アメリカで良く注文するのがシーザーサラダだ。
これに鶏胸肉のソテーを添えれば、かなりボリュームのある一品となる。
シーザーサラダをはじめとするサラダ類はほとんどのお店で
ドレッシングを別添えにすることが可能なので、
その日の気分であらかじめ混ぜ合わせてもらうかどうかを決めることにしている。
ドレッシングを別添えにしても余るくらいの量の
ドレッシングが供されるのが嬉しい。
この日は、初めて行くお店だったので、様子見・・という事で
ドレッシングを別添えにしなかった。
目の前に供されたシーザーサラダ・チキンブレスト乗せ・・・は
予想に違わずボリューム満点の一品だった。
また合わせてあるドレッシングも万遍なく野菜に絡み合っていて
それも満足した一因であった。
