アメリカでの朝食・・・
特別に好きというわけでは無いのだがその日はワッフルを注文したくなった。
お腹ペコペコでメインの他に軽く口にしたい時、
定番の料理から一寸視点を変えたい時、
メニューを見た時に直感で食べたいと思った時、、、
などに注文する一品の中にワッフルが僕の中には存在する。
この日は遅めの食事だったので、ブランチにしようと
メイン料理にプラスしてワッフルのフルーツ乗せを注文した。
目の前に出されたお皿で一番目を引いたのは添えられたホイップクリーム。
ホイップクリーム好きの僕にとって、
このホイップクリームの量を見ただけでゴクンと喉が鳴る。
ホイップクリームに次いで目に留まったのがメイプルシロップだ。
ワッフルの厚み・大きさからして全てを使い切ることは
無いだろうと思いつつも、たっぷりと添えられたシロップの量に心が躍る。
ワッフル自体は予想に反してしっかりと焼かれた薄めで小さめのもの。
色目的には僕の好みでは無い。
この焼き方がこのお店の特徴なのか、タマタマ焼きすぎたのかは分からない。
ワッフルの上に乗せられたベリーとイチゴがたっぷりなのも嬉しい。
ベリー、イチゴともその甘酸っぱさが甘い
ホイップクリームとメイプルシロップに良くマッチして、口にした時に嬉しい。
