スーパーマーケットのパン売り場を何気なく眺めていた時に
「フォカッチャ」なる品名が目に飛び込んできた。
見た目は薄めの長方形。
これを横にして縦に5つに切り分けてある。
もっちり、しっとり・・・
ほんのりとしたオリーブの香り・・・
小麦本来のおいしさ・・・
パッケージにはその「フォカッチャ」の説明が踊っている。
一寸触ってみると、ふんわりと柔らかそうだ。
切り分けてある一つ一つが程良い大きさなので、上下に切り分けて具材を挟めば
美味しく食べられるだろうな・・・ということで買い物かごに。
「フォカッチャ」を上下に切り分けてマヨネーズとマスタードを塗ってから
ゆで玉子のスライス、ハム、チーズを挟んで出来上がったのが「フォカッチャ」のサンドイッチ。
