ペカンナッツ 産地と属性 クルミ科ペカン属の落葉高木の種実。 「ペカン」や「ピーカン」とも呼ばれる。 原産地はアメリカの中西部からメキシコ北部。現在は、アメリカやカナダ、メキシコなどに分布しており、おもな生産国はアメリカ。 見た目も味もク... 2022.04.30
ペコロス 産地と属性 直径が3～4cmほどの小型のタマネギで、他に「小タマネギ」や「プチオニオン」などとも呼ばれる。 「ペコロス」と呼ぶのは日本独特の名称で、その由来ははっきりしていないが、大正時代から昭和初期に日本に伝来した際の西欧での呼び... 2022.04.30
ヘチマ 産地と属性 ウリ目ウリ科ヘチマ属。インド原産の一年草で、全草またはその果実のこと。 つる性で日本には江戸時代に渡来したといわれる。巻きひげで他の植物などに絡みつきながら生長する。雌花と雄花に分かれており、直径８cmほどの黄色い花を咲かせ... 2022.04.29
